La Cooperativa Dorgali Pastori è un'eccellenza casearia della Sardegna, radicata nel territorio dal 1972. Produce formaggi, latticini e specialità biologiche certificati, realizzati con latte di pecora e capra proveniente dai pascoli incontaminati della montagna sarda. Ogni prodotto racchiude gli aromi e le essenze autentiche del territorio, frutto di una lavorazione artigianale che rispetta tradizione e genuinità. La cooperativa vanta numerosi riconoscimenti in concorsi regionali e nazionali, testimonianza della qualità costante e dell'impegno nel trasferire sulle tavole il vero gusto della Sardegna.