L'Azienda Agricola Biologica Ponzin è una fattoria storica situata nel Parco del Lura a Bregnano, in provincia di Como. L'azienda a conduzione familiare alleva bovini da latte e da carne, suini e capre, producendo formaggi e salumi biologici certificati. Coltiva inoltre fieno, erba medica e frumento secondo i rigidi standard dell'agricoltura biologica. Oltre alla produzione agroalimentare, Ponzin offre un'esperienza didattica immersiva e agrituristica, permettendo ai visitatori di scoprire da vicino il ciclo della produzione agricola biologica e i segreti della trasformazione casearia.