Fino Alberto

Volavìa è un'apicoltura nomade piemontese fondata da Alberto Fino e Caterina Morello, specializzata nella produzione di mieli biologici certificati ai piedi del Monviso. Con attenzione particolare alle fioriture di montagna, l'azienda produce mieli in quantità limitata da una quota tra i 400 e i 1950 metri, garantendo la massima salubrità del prodotto. Dal 2016 opera secondo i principi biologici più rigorosi, superando i requisiti di legge, con controlli costanti e una gestione rispettosa del ciclo naturale delle api. Presidio Slow Food dal 2018, rappresenta un'eccellenza della montagna piemontese.