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GABBRICCI ANNA-MARIA
📍 Marsiliana Pod San Jacopo 43, 58024 Massa Marittima (Grosseto), Italia
⊙ Non verificato🏅 Bio UE
Produttore trovato sul web
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Chi siamo
Podere San Jacopo è un'azienda agricola biologica a conduzione familiare situata nel cuore del Monteregio, a Massa Marittima. Su 20 ettari coltiva antiche varietà di cereali pregiati come il Senatore Cappelli e il Gentil Rosso, seguendo rigorosi disciplinari di rotazione biologica. La pasta viene prodotta con macinazione a pietra e essiccazione lenta a bassa temperatura, conservando tutte le qualità nutrizionali originali. L'oliveto ospita oltre 1000 piante di varietà autoctone che producono un extravergine dal caratteristico gusto piacevolmente amaro e piccante con note erbacee.
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pastaolioSenatore CappelliGentil Rossopasta biologicaolio extravergineMonteregiomacinazione a pietraessiccazione lentacultivar autoctone
Prodotti rilevati (AI)
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Pasta Senatore Cappelli Pasta integrale da grano duro antico biologico | pasta |
| Pasta Gentil Rosso Pasta da grano tenero antico biologico | pasta |
| Olio Extravergine di Oliva Extravergine biologico da cultivar autoctone toscane | olio |
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