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Chi siamo
Mattia Gris gestisce un'azienda agricola biologica nel cuore del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi, in provincia di Belluno. Specializzata nell'allevamento di capre biologiche, l'azienda produce latte di capra di qualità certificato, espressione autentica del territorio montano veneto. I prodotti sono frutto di una tradizione legata all'allevamento brado e semibrado, che valorizza le peculiarità ambientali uniche delle Dolomiti, traducendole in sapori genuini e sostenibili.
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salumidistillatilatticiniformaggicarnespezieconservedolcilegumicereali
Prodotti rilevati (AI)
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Figadet Salume tradizionale locale | salumi |
| Barancino Liquore tradizionale locale | distillati |
| Burro a latte crudo di malga Burro di malga a latte crudo | latticini |
| Cacio capra Formaggio di capra | formaggi |
| Caciotta di capra Formaggio di capra biologico | formaggi |
| Carne di pecora affumicata Carne di pecora affumicata | carne |
| Condimenti aromatici Condimenti biologici con erbe aromatiche | spezie |
| Confettura di zucca santa bellunese Confettura di zucca santa bellunese | conserve |
| Confetture Confetture biologiche assortite | conserve |
| Dolce polentina Dolce a base di polenta | dolci |
| Fagiolo bala rossa Varietà di fagiolo bala rossa | legumi |
| Fagiolo di Lamon Fagiolo di Lamon tradizionale | legumi |
| Fagiolo Gialét Varietà di fagiolo Gialét | legumi |
| Farina di mais "sponcio" Farina di mais sponcio tradizionale | cereali |
| Formaggio casel bellunese Formaggio casel bellunese | formaggi |
| Formaggio Dolomiti Formaggio delle Dolomiti | formaggi |
| Formaggio malga bellunese Formaggio di malga bellunese | formaggi |
| Formaggio Piave DOP Formaggio Piave DOP | formaggi |
| Fragola Fragola biologica certificata | frutta |
| Fragola delle dolomiti bellunesi Fragola delle Dolomiti Bellunesi | frutta |
| Frutta Frutta biologica assortita | frutta |
| Grano saraceno Grano saraceno tradizionale | cereali |
| Infusi di erbe e fiori Infusi biologici di erbe e fiori | erbe |
| Kodinze Frutto tradizionale locale | frutta |
| Kodinzon Frutto tradizionale locale | frutta |
| Lardo in salamoia Lardo in salamoia | salumi |
| Latte di capra Latte di capra biologico certificato | latticini |
| Lingua salmistrata Lingua salmistrata | carne |
| Luganega Luganega tradizionale | salumi |
| Magrello capra Formaggio magro di capra biologico | formaggi |
| Marrone feltrino Marrone di Feltre | frutta |
| Mela prussiana Mela prussiana biologica | frutta |
| Mele essicate Mele essicate biologiche | frutta |
| Miele Miele biologico certificato | miele |
| Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP | miele |
| Noce di Feltre Noce di Feltre | noci |
| Ortaggi Ortaggi biologici assortiti | verdura |
| Orzo agordino Orzo agordino tradizionale | cereali |
| Pastin Salume tradizionale locale | carne |
| Patata Patata biologica certificata | verdura |
| Patata cornetta Patata cornetta | verdura |
| Patata di Cesiomaggiore Patata di Cesiomaggiore | verdura |
| Agordo Barley Orzo coltivato nella zona di Agordo | cereali |
| Bala Rossa Bean Fagiolo locale della tradizione bellunese | legumi |
| Bellunese Salami Salame tradizionale bellunese | salumi |
| Buckwheat Grano saraceno coltivato localmente | cereali |
| Butter made with the Raw Milk from the Malga Burro di malga a latte crudo con colorito giallo paglierino | latticini |
| Casel Bellunese Formaggio tradizionale bellunese | formaggi |
| Cesiomaggiore Potato Patata tradizionale di Cesiomaggiore | verdura |
| Cornetta Potato Patata Cornetta locale | verdura |
| Cured Tongue Lingua curata dalla tradizione locale | salumi |
| Dolomiti Bellunesi Honey PDO Miele DOP delle Dolomiti Bellunesi | miele |
| Dolomiti Bellunesi Strawberry Fragola delle Dolomiti Bellunesi | frutta |
| Dolomiti Cheese Formaggio tradizionale delle Dolomiti | formaggi |
| Feltre Chestnut (or Marrone) Castagna o marrone di Feltre | frutta |
| Feltre Walnut Noce di Feltre | noci |
| Gialét Bean Fagiolo Gialét della tradizione locale | legumi |
| Lamon Bean Fagiolo di Lamon celebre della tradizione | legumi |
| Lard in Brine Lardo conservato in salamoia | salumi |
| Local Spontaneous Herbs used to prepare Medicinal, Herbal, and Diet Products Erbe spontanee locali per preparazioni erboristiche | erbe |
| Malga Bellunese Cheese Formaggio di malga bellunese | formaggi |
| Organic apple juices Succhi di mela biologici | succhi |
| Organic aromatic seasonings Condimenti aromatici biologici | erbe |
| Organic Caciotta Cheese from Goat's Milk Caciotta biologica da latte di capra | formaggi |
| Organic dried apples Mele secche biologiche | frutta |
| Organic fruit juices Succhi di frutta biologici | succhi |
| Organic Fruits Frutta da agricoltura biologica | frutta |
| Organic Gialét Bean Fagiolo Gialét biologico | legumi |
| Organic Goat's Milk Cheese Formaggio biologico da latte di capra | formaggi |
| Organic grapes Uva da agricoltura biologica | frutta |
| Organic herbal and flower infusions Infusi biologici di erbe e fiori | erbe |
| Organic Honey Miele biologico | miele |
| Organic Jam Confettura biologica | conserve |
| Organic Lamon Bean Fagiolo di Lamon biologico | legumi |
| Organic Limpid Fruit Juices Succhi di frutta limpidi biologici | succhi |
| Organic Magrello Cheese from Goat's Milk Formaggio Magrello biologico da latte di capra | formaggi |
| Organic mint syrup Sciroppo di menta biologico | dolci |
| Organic Piccolo Fiore Cheese from Goat's Milk Formaggio Piccolo Fiore biologico da latte di capra | formaggi |
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