Hilpold Karl è un'azienda agricola biologica certificata Demeter situata a Laives, in Alto Adige. Specializzata nella coltivazione di frutta a conduzione biodinamica, produce mele e pere di eccellente qualità. I metodi di coltivazione biodinamica creano le condizioni ottimali affinché le piante possano prosperare ed esprimere al massimo le loro potenzialità, garantendo alimenti genuini e nutrienti. L'azienda segue rigorosamente gli standard Demeter, che vanno oltre il biologico certificando ogni fase della filiera produttiva.