Horst Wielander gestisce un'azienda agricola biologica certificata ABCERT situata nel cuore della Val Venosta, a Castelbello-Ciardes in Alto Adige. L'azienda si distingue per la produzione di vini di qualità superiore, coltivati secondo i rigorosi standard dell'agricoltura biologica. La zona è rinomata per le sue specialità agricole e i prodotti contadini d'eccellenza. L'azienda propone visite guidate con degustazione, permettendo ai visitatori di scoprire la ricchezza enologica locale e le tradizioni vitivinicole della regione.