I Soffioni è un'azienda agricola biologica certificata situata a Buttigliera d'Asti, attiva dal 2018. Coltiva ortaggi, frutta, uva, cereali e legumi seguendo rigorosamente i principi dell'agricoltura biologica, senza l'uso di composti chimici di sintesi. L'azienda promuove la biodiversità e l'educazione ambientale attraverso una fattoria didattica che accoglie scolaresche e famiglie per laboratori e percorsi esperienziali legati alla tradizione contadina. Propone prodotti di stagione a km zero e offre visite guidate nei propri orti e negli ambienti naturali circostanti.