L'azienda agricola Il Pozzo, nata nel 1997 dalla visione di Filippo e Raffaella Ferri, rappresenta un'eccellenza toscana radicata nelle tradizioni rurali dell'Appennino Romagnolo. Ospitata nel suggestivo Palazzo delle Biffi, un'antica casa padronale del Settecento completamente restaurata, l'azienda incarna una filosofia di sostenibilità e valorizzazione del territorio. Specializzata nella produzione di confetture, sughi, conserve e prodotti trasformati da frutta e ortaggi biologici, Il Pozzo recupera antiche ricette tramandatesi nei secoli, trasformando ogni raccolta in creazioni gastronomiche autentiche senza sprechi. Completano l'offerta miele, olio e un affascinante agriturismo.