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L'azienda agricola Il Pozzo, nata nel 1997 dalla visione di Filippo e Raffaella Ferri, rappresenta un'eccellenza toscana radicata nelle tradizioni rurali dell'Appennino Romagnolo. Ospitata nel suggestivo Palazzo delle Biffi, un'antica casa padronale del Settecento completamente restaurata, l'azienda incarna una filosofia di sostenibilità e valorizzazione del territorio. Specializzata nella produzione di confetture, sughi, conserve e prodotti trasformati da frutta e ortaggi biologici, Il Pozzo recupera antiche ricette tramandatesi nei secoli, trasformando ogni raccolta in creazioni gastronomiche autentiche senza sprechi. Completano l'offerta miele, olio e un affascinante agriturismo.
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Confetture Confetture da ricette antiche della tradizione romagnola | conserve |
| Composte Composte preparate secondo tradizioni locali | conserve |
| Sott'oli Sott'oli da ricette antiche della tradizione | conserve |
| Sott'aceti Sott'aceti preparati secondo ricette tradizionali | conserve |
| Confetture assortite Confetture da frutta a maturazione, tradizionali e stravaganti | conserve |
| Sughi Sughi da ortaggi: pomodoro, strigoli, carciofi, funghi | conserve |
| Composte e mostarde Composte e mostarde da frutta e verdura biologica | conserve |
| Fichi caramellati Fichi caramellati ricetta tradizionale | conserve |
| Saba e savòur Saba e savòur ricette toscane tradizionali | conserve |
| Sottoli Sottoli biologici da ortaggi freschi | conserve |
| Rustarine Rustarine conserve biologiche | conserve |
| Miele Miele biologico da api | miele |
| Olio Olio biologico extra vergine | olio |
Miele
Olio EVO