Il Sabbione è una microfattoria biologica situata nel cuore dell'Oltrepò Pavese, dove tradizione e natura si incontrano. Guidata dalla passione di Alice Zanaboni e del suo team, l'azienda si distingue per l'apicoltura di qualità, l'orticoltura biologica e l'allevamento rurale di avicoli. L'orto, coltivato secondo metodi biologici e mantenuto fertile con concimi naturali derivanti dall'allevamento, rappresenta un ecosistema equilibrato dove l'apiario garantisce la salute dell'ambiente. Aderente alla Comunità Slow Food OltrePoEtico, Il Sabbione valorizza le biodiversità locali, in particolare il celebre Peperone di Voghera, trasformato in pregiate conserve artigianali.