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Chi siamo
Il Tarassaco è un ristorante nel cuore del Canavese che celebra la cucina piemontese attraverso l'ascolto della terra e delle stagioni. Diego e Cinzia propongono menù stagionali basati sulla filosofia del km 0, con ingredienti genuini e locali reinterpretati in chiave moderna. La cucina rispetta la tradizione piemontese arricchendosi di raffinate contaminazioni mediterranee, accompagnata da una cantina vini curata con oltre 200 etichette prevalentemente del territorio e selezioni nazionali e internazionali.
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vinoconserveCuceglioCanavesecucina piemontesekm 0ingredienti stagionalitradizione reinterpretataFranciacortamenu stagionali
Prodotti rilevati (AI)
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Franciacorta Vino frizzante del territorio, protagonista della cantina | vino |
| Vini del territorio Selezione etichette locali piemontesi | vino |
| Vini italiani Selezione nazionale di vini italiani | vino |
| Vini francesi Selezione internazionale di vini francesi | vino |
| Capesante scottate Capesante su carpaccio di salmone marinato | conserve |
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