La Torretta è un'azienda agricola certificata biologica Sidel e biodinamica Demeter situata a Grottaferrata, nel cuore dei Castelli Romani. Gestita da Maria e Riccardo Magno, l'azienda produce vino da uva propria, miele e olio extravergine di oliva seguendo i principi della natura. Utilizza preparati biodinamici come il corno letame e il corno silice per rigenerare i terreni e preservare la biodiversità. L'azienda vanta una lunga tradizione vinicola e vinifica in un'antica grotta scavata nel tufo, mantenendo le botti al riparo da oscillazioni termiche.