Vivai Passerini rappresenta 30 anni di passione per le piante e i prodotti tipici trentini. L'azienda, condotta da Paolo e Mirta, ha sviluppato un affascinante progetto di recupero e valorizzazione di frutta antica, erbe e piante officinali coltivate secondo il metodo biologico alle pendici del Monte Baldo, oltre 700 metri di quota. Dalla coltivazione biologica nascono le Delizie del Monte Baldo: confetture extra, sciroppi, mostarde e succhi che esprimono le straordinarie proprietà delle materie prime trentine. L'azienda offre anche un vasto assortimento di piante ornamentali, da orto, alberi da frutto e consulenza personalizzata.