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Chi siamo
De' Magi è un'azienda specializzata nella produzione e affinatura di formaggi biologici di eccellenza, situata in Toscana. Sotto la guida appassionata di Andrea Magi, l'azienda trasforma il formaggio in autentica alchimia, curando ogni forma con dedizione dal suo arrivo fino alla realizzazione di capolavori gastronomici. I formaggi De' Magi sono il risultato di sperimentazione continua, selezione accurata e tecniche di affinatura originali che valorizzano ingredienti e tradizione. Riconosciuta internazionalmente con numerosi premi ai World Cheese Awards e altre prestigiose competizioni, l'azienda rappresenta l'eccellenza casearia regionale e nazionale.
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Prodotti rilevati (AI)
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| La Brina Formaggio a pasta molle di latte vaccino a crosta fiorita | formaggi |
| Esagerato Formaggio di vacca a crosta lavata | formaggi |
| Panda al tartufo Formaggio di vacca al tartufo a crosta fiorita affinato con cacao | formaggi |
| Maestro Scifu Piccolo formaggio erborinato di vacca a crosta fiorita con the Matcha | formaggi |
| Pecorino Noccioliva Formaggio di pecora affinato in orci di terracotta con noccioli di oliva | formaggi |
| Avvinato Riserva Dievole Campinovi Formaggio di pecora affinato in Barriques con Feccia di vino Trebbiano | formaggi |
| Avvinato Riserva Dievole Novecento Formaggio di pecora affinato in Barriques con mosto di uve Sangiovese | formaggi |
| Go Do Formaggio a tre latti affinato con noci pecan e sciroppo d'acero | formaggi |
| Fossa D'Oro RISERVA 2025 Formaggio di pecora stagionato nelle fosse arenarie edizione limitata | formaggi |
| Cappuccino Formaggio di latte vaccino di montagna affinato al caffè | formaggi |
| PoppArt Formaggio di latte vaccino di montagna a pasta dura | formaggi |
| Nerone di capra Formaggio di capra maturo | formaggi |
| Amarello Blu Formaggio di vacca erborinato affinato con Amaretto & Amaretti | formaggi |
| Pecorino Canapino Formaggio di pecora affinato in orci di terracotta con canapa | formaggi |
| Pecorino Rehoboam RISERVA Formaggio di pecora affinato in grotte sotterranee formato speciale | formaggi |
| Pecorino Pisellone Formaggio di pecora affinato in orcio di terracotta con aglione | formaggi |
| Datterino Blu Piccolo formaggio erborinato di vacca affinato con datteri | formaggi |
| Blu Chic Coso Formaggio erborinato di vacca glassato con cioccolato caramello salato | formaggi |
| Blu Passion Cool Formaggio erborinato di vacca affinato con maracuja e passion fruit | formaggi |
| Cioccoblu a sorpresa Erborinato di vacca farcito e glassato con cioccolato bianco e nero | formaggi |
| Bibikiu in coccio Formaggio di vacca doppia panna affinato con paprika affumicata | formaggi |
| L'Invidia di Bufala Formaggio di Bufala a crosta fiorita affinato con liquore e dragonfruit | formaggi |
| Viola Viola Formaggio di capra affinato con mirtillo nero e uva sangiovese | formaggi |
| Grattacielo Formaggio erborinato di vacca glassato con cioccolato al pistacchio | formaggi |
| LemonGino Formaggio a tre latti affinato con Gin e Limoni | formaggi |
| Lofamo Strano Formaggio di vacca e pecora affinato con prezzemolo e peperoncino | formaggi |
| Pecorino Marzolino Formaggio fresco di latte di pecora | formaggi |
| Pecorino Il Giovane Formaggio fresco di pecora | formaggi |
| Burro artigianale leggermente salato Burro di zangola con sale di cervia | latticini |
| Burro artigianale di panna fresca Burro di zangola | latticini |
| Pecorino Mirtillino Formaggio di pecora affinato in orci con bucce di mirtilli | formaggi |
| Gorgonzola Piccante DOP Formaggio erborinato di latte vaccino piccante | formaggi |
| Gorgonzola Dolce DOP al cucchiaio Formaggio erborinato di latte vaccino extra-cremoso | formaggi |
| Gorgonzola Dolce DOP Formaggio erborinato di latte vaccino | formaggi |
| Cocco La Mela Formaggio di vacca glassato al cioccolato cocco e melagrana | formaggi |
| Doppia Libidine Formaggio a tre latti aromatizzato con Marasche sotto sciroppo | formaggi |
| Pecorino Lo Spron d'Oro Formaggio di pecora affinato in orci con timo limonato | formaggi |
| Pecorino Virtuoso Formaggio di pecora affinato in barriques con fiori di elicriso | formaggi |
| Burrotta di Bufala Burrata di bufala ripiena di ricotta di bufala | latticini |
| Bianchina la capra Formaggio fresco di capra a pasta molle | latticini |
| La Spagnola Formaggio a tre latti affinato con Marasche e sciroppo | formaggi |
| Le Contrade di capra Formaggio fresco di capra aromatizzato con spezie | formaggi |
| Pulcinella Formaggio a tre latti aromatizzato | formaggi |
| Maronn ro' Carmin Formaggio di latte ovino e caprino stagionato in grotta | formaggi |
| Puffarello Formaggio di pecora erborinato prodotto in Toscana | formaggi |
| Giotto al Tartufo Formaggio a due latti a pasta molle con tartufo nero estivo | formaggi |
| Pecorino Matusalem RISERVA Formaggio di pecora stagionato in forma gigante | formaggi |
| Thegamino al Tartufo Formaggio a due latti a crosta fiorita al tartufo | formaggi |
| Thegame al tartufo Formaggio a tre latti a crosta fiorita al tartufo | formaggi |
| IRA di bufala Formaggio di bufala affinato con peperoncino | formaggi |
| SanGiovanni Formaggio a due latti affinato con sciroppo di sambuco e fiori | formaggi |
| La Brigia Formaggio di capra a pasta molle affinato nelle foglie di castagno | formaggi |
| L'Accidia di Bufala Formaggio di bufala a crosta fiorita | formaggi |
| Pecorino Ciukko Formaggio di pecora stagionato e affinato al vino | formaggi |
| Cucciolata Formaggio di vacca a pasta filata e panna | latticini |
| Burratine senza lattosio Formaggio di vacca a pasta filata e panna | latticini |
| Burratine senza testa Formaggio fresco di vacca a pasta filata e panna | latticini |
| Burratine affumicate Formaggio a pasta filata di latte vaccino e panna | latticini |
| Burro in sfoglia Burro di zangola per uso professionale | latticini |
| Burro da 5 Kg Burro di zangola per uso professionale | latticini |
| Orciotto De' Magi Formaggio affinato in orcio | formaggi |
| Arlecchino Formaggio a tre latti aromatizzato in crosta | formaggi |
| FUFFA di bufala Formaggio stagionato di latte di bufala | formaggi |
| Il Vellutato Formaggio spalmabile | latticini |
| Treccione di Scamorza affumicato Formaggio a pasta filata affumicato | formaggi |
| Scamorza a pera affumicata Formaggio a pasta filata affumicato | formaggi |
| La Bionda a latte crudo Erborinato di vacca affinato con Ananas e spezie | formaggi |
| La Gola Blu di Bufala affinato nello cherry con marasche e cioccolato | formaggi |
| La Mora a latte crudo Formaggio erborinato di vacca affinato con frutti rossi | formaggi |
| El Cabron Formaggio di capra a crosta fiorita affinato con rum e carbone | formaggi |
| Tulum Piramide di capra a latte crudo affinato | formaggi |
| Cicenizza Piramide di capra affinato con sciroppo di rose e carbone | formaggi |
| Blu Smeraldo Formaggio erborinato di vacca affinato con alga spirulina | formaggi |
| Yogurt Banana Yogurt di fattoria | latticini |
| Yogurt Mela verde Yogurt di fattoria | latticini |
| Yogurt Melagrana Yogurt di fattoria | latticini |
| Giallo Giallo Formaggio di capra a crosta lavata affinato con rosa | formaggi |
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