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Chi siamo
La famiglia Moin, produttrice di latte da più di quattro generazioni, rappresenta l'eccellenza casearia valdostana. Situata a oltre 1.000 metri di altitudine nei pascoli della Valle d'Aosta, l'azienda coniuga tradizione e innovazione nella lavorazione del latte. La mungitura avviene due volte al giorno con lattodotto di ultima generazione, garantendo massima igiene dal pascolo alla trasformazione. L'azienda accoglie visitatori nei luoghi di produzione, dove è possibile scoprire il sapore autentico del latte di montagna e le prelibatezze casearie frutto di anni di sacrificio, passione ed esperienza.
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Prodotti rilevati (AI)
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Latte pastorizzato Latte pastorizzato di montagna da pascoli sopra i 1.000 metri | latticini |
| Yogurt Yogurt prodotto con latte di montagna | latticini |
| Formaggi stagionati Formaggi stagionati valdostani | formaggi |
| Formaggi freschi Formaggi freschi valdostani | formaggi |
| Becca d'Aveille vieux Formaggio Becca d'Aveille vieux valdostano | formaggi |
| Carne valdostana Carne valdostana da animali dei pascoli di montagna | carne |
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Orari di apertura
15:30-19:30 esclusi mercoledì e domenica
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