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MALERBA ANNALISA
📍 Localita' Montelabreve Palazzaccio 11 - Str. Gorgoscura, 52032 Badia Tedalda (Arezzo), Italia
⊙ Non verificato🏅 Bio UE
Produttore trovato sul web
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Chi siamo
Annalisa Malerba è un'imprenditrice agricola, autrice, traduttrice e chef libera professionista specializzata in fitoalimurgia e cibi fermentati. Dopo una formazione in Medicina e Chirurgia e un'esperienza internazionale, ha scelto l'Alpe della Luna come sua sede definitiva, dove promuove la conoscenza della vegetazione spontanea locale attraverso incontri esperienziali e laboratori. Organizza cicli di incontri dedicati al riconoscimento e agli usi eduli delle piante spontanee del territorio, combinando escursioni botaniche con preparazioni culinarie innovative.
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Prodotti rilevati (AI)
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Colazione selvatica con piatti inediti Piatti a base di vegetazione spontanea dell'Alba | piatti pronti |
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