Mascherini Giuseppe alleva vitelli di razza Limousine a regime biologico nel rispetto totale del benessere animale. L'azienda agricola, situata a Fontanelice in provincia di Bologna, produce autonomamente l'alimentazione biologica dei propri animali, utilizzando orzo, mais e grano coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata. La carne viene offerta in confezioni miste con vari tagli selezionati, confezionati singolarmente ed etichettati, garantendo qualità e tracciabilità. Un approccio naturale e consapevole alla zootecnia biologica.