Molino Pransani Srl è un'azienda molitoria situata nel cuore dell'Emilia-Romagna, a Sogliano al Rubicone, specializzata nella produzione di farine biologiche certificate CCPB. L'azienda si distingue per l'utilizzo di grani antichi e locali, valorizzando la tradizione molitoria e la sostenibilità ambientale. Grazie al sostegno del Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale, Molino Pransani lavora per preservare le varietà cerealicole tradizionali della regione, offrendo ai consumatori consapevoli farine di qualità superiore, coltivate secondo i rigidi standard dell'agricoltura biologica.