L'azienda agricola Manuel Montanari nasce nel 2016 a Bagnara di Romagna dalla coraggiosa scelta di Manuel di abbandonare la carriera informatica per riscoprire le radici familiari. Specializzata in frutta biologica di qualità, produce mele biologiche di eccellenza (Smeralda, Fuji e Story), oltre a pesche, pere e uva biologiche coltivate nel rispetto della terra. Con etica sincera e metodo biologico certificato, l'azienda rappresenta una rara scelta consapevole nella tradizionale regione romagnola di produzione frutticola, dimostrando che il biologico è questione di futuro e rispetto.