L'Azienda Biologica De Sanctis è una realtà viticola radicata nella tradizione da oltre due secoli, situata nella verdeggiante campagna dei Castelli Romani a Frascati. Coltivano le loro vigne con amore e passione seguendo rigorosamente le metodologie dell'agricoltura biologica, valorizzando i suoli vulcanici in prossimità dell'antico Lago Regillo. Producono sei diverse tipologie di vino di Frascati D.O.C.G., selezionando vitigni autoctoni di pregiata qualità come Malvasia del Lazio, Trebbiano Toscano e Cabernet Franc. Il clima mite, favorito dalla vicinanza al Mar Tirreno, permette loro di crearne collezioni deliziose e corpose, rispettando il ciclo naturale di ogni pianta senza utilizzo di antiparassitari sintetici o fertilizzanti chimici.