Azienda agricola a conduzione famigliare fondata nel 2008 da Emanuela Gianoglio nel cuore di Magliano Alpi, in provincia di Cuneo. Su circa 19 ettari dell'altipiano Beinale vengono coltivati noccioleti certificati Nocciola Piemonte IGP nel pieno rispetto dei ritmi naturali. Nel laboratorio artigianale realizzato sotto l'abitazione, le nocciole biologiche vengono sgusciate, toaste, raffinate e confezionate direttamente senza intermediari. Ogni prodotto nasce da un lavoro manuale consapevole che mantiene vivo il legame diretto tra produzione e famiglia, conciliando l'impegno agricolo con la vita quotidiana.