Partschillerhof è un'azienda agricola biologica a conduzione familiare situata a Völs am Schlern in Alto Adige, con oltre 40 anni di esperienza nella coltivazione di frutti di bosco e più di 20 anni nel biologico. La famiglia produce pregiate marmellate, sciroppi e mostarde seguendo il metodo tradizionale della nonna, utilizzando frutti raccolti al giusto grado di maturazione dai soleggiati pendii. La lavorazione in piccoli tegami minimizza la temperature e preserva aromi e colori naturali. Certificata biologica ABCERT, l'azienda coniuga qualità superiore, sostenibilità ambientale e assenza totale di additivi chimici.