Le Aziende Agricole di Vincenzo Sciarra e Sara Pettinari sono due realtà complementari a conduzione familiare situate ad Amatrice, nel cuore del Lazio. Entrambe le aziende operano con certificazione biologica Suolo e Salute, garantendo prodotti coltivati e allevati secondo i più rigorosi standard di sostenibilità ambientale. Specializzate nella produzione di bestiame biologico non trasformato e piante non trasformate, le due aziende rappresentano un modello di agricoltura familiare consapevole e rispettosa della terra, impegnate nella valorizzazione del territorio post-sisma.