Posta Guevara è un agriturismo biologico immerso nei Monti Dauni che coniuga l'ospitalità autentica con la genuinità dei prodotti della terra. In un ambiente caldo e accogliente, ogni dettaglio racconta la cultura ancestrale del territorio pugliese. La cucina propone specialità tradizionali preparate con ingredienti dell'orto aziendale e semole di grani locali, dal pane cotto nel forno a legna alla celebre pasta di grano arso. L'azienda riscopre le antiche usanze contadine, trasformando la povertà rurale in eccellenze gastronomiche che esaltano i sapori di memoria.