
L'unica piattaforma in Italia che ti aiuta a trovare produttori davvero certificati BIO, vicino a te.
Cerca altri produttori Certificati BIO vicino a teL'Agriturismo del Cimone La Palazza è un affascinante complesso rustico immerso sulle montagne dell'Appennino modenese, che custodisce la storia e la tradizione delle comunità montane. Esteso su 30 ettari di pascoli e orti biologici, l'azienda alleva vacche di razza Grigio Alpina, cavalli Haflinger e animali di bassa corte. Il ristorante La Palazza propone specialità gastronomiche autentiche della montagna: pane fatto in casa, crescentine, pasta fresca con funghi e tartufo, carni grigliate nel barbecue in giardino e dolci tradizionali. Offre camere arredate con mobili antichi e mini appartamenti con giardino privato, rendendolo meta ideale per vacanze a contatto con la natura e location per eventi esclusivi.
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Pane fatto in casa Pane tradizionale preparato quotidianamente | pane |
| Crescentine Specialità fritte della montagna | pane |
| Pasta fresca - Tortelloni di ricotta Pasta fresca ripiena di ricotta locale | pasta |
| Pasta fresca - Ravioli Ravioli con ripieni stagionali | pasta |
| Gnocchi di patate Gnocchi preparati con patate fresche | pasta |
| Pasta al torchio Pasta fresca con sughi di funghi e tartufo | pasta |
| Carne di vacca Grigio Alpina Carni grigliate di provenienza propria | carne |
| Brasato di manzo Brasato di manzo cotto secondo tradizione | carne |
| Formaggi nostrani Formaggi locali della regione | formaggi |
| Salumi nostrani Salumi locali della montagna | salumi |
| Crostata ai frutti di bosco Dolce con frutti di bosco stagionali | dolci |
| Torta di ricotta Torta tradizionale di ricotta | dolci |
| Funghi Funghi di stagione per pasta e piatti | funghi |
| Tartufo Tartufo per condimenti e piatti | tartufo |
| Verdure di stagione Verdure fresche dell'orto biologico | verdura |
| Paste fritte con formaggi e salumi nostrani Paste fritte con formaggi e salumi nostrani | pasta |
| Tortelloni di ricotta Tortelloni di ricotta | pasta |
| Ravioli Ravioli | pasta |
| Pasta al torchio con sughi di funghi Pasta al torchio con sughi di funghi | pasta |
| Pasta al torchio con sughi di tartufo Pasta al torchio con sughi di tartufo | pasta |
| Pasta al torchio con sughi di verdure di stagione Pasta al torchio con verdure di stagione | pasta |
| Grigliate di carne Grigliate di carne cotte nel barbecue | carne |
| Brasati di manzo Brasati di manzo | carne |
| Crostate ai frutti di bosco Crostate ai frutti di bosco | dolci |