Riso Maremma è un'azienda agricola toscana con radici che affondano nel secondo dopoguerra, quando la coltivazione del riso arrivò in Maremma. Nata nel 2000 dalla visione di Fabio, Mario e Alessandro, rappresenta la nuova generazione delle famiglie Fini, Lolini e Sfondrini. Coltiva riso esclusivamente nella pianura grossetana, valorizzando il legame profondo con il territorio e la sua storia etrusca. Oggi è una realtà moderna e apprezzata, presente nelle principali catene distributive e nei migliori ristoranti, mantenendo la sua natura artigianale e familiare.