Bio-Pastoreria è un'azienda agricola biologica a conduzione familiare gestita da Silvia e Giorgio, due fratelli appassionati. Situata a Ro in provincia di Ferrara con sede secondaria a Ferrara, l'azienda coltiva ortaggi di stagione e specialità ortofrutticole con metodi naturali: sovesci, rotazione colture e lotta biologica. Produce mele, pomodori, derivati, succhi e confetture trasformati in laboratorio. Da anni recupera coltivazioni di grani antichi come il Gentil Rosso. Oltre all'agricoltura biologica, Bio-Pastoreria è ARTicola: unisce la produzione agricola alla passione per l'arte con eventi culturali, mostre e concerti nel granaio ottocentesco recuperato. L'azienda promuove inclusione lavorativa e didattica agricola.