La Società Agricola Alberti è un'azienda biologica certificata ICEA che coniuga l'allevamento di bovine da latte per la produzione di Parmigiano Reggiano con la coltivazione di cereali biologici. Con 20 mucche in mungitura e 30 giovani animali, l'azienda gestisce foraggi da campi propri e in affitto, tutti certificati biologici. I cereali coltivati, grano tenero, grano duro e orzo, vengono trasformati in farine mediante un mulino a pietra aziendale. I prodotti finiti trovano sbocco nei mercati contadini locali e nelle fiere della zona. L'azienda aderisce inoltre all'associazione Contadino d'Appennino, dimostrando forte radicamento nel territorio.