La Società Agricola Il Pelagone, situata a Manciano in Maremma, è un'azienda agricola biologica che combina la passione per la qualità con l'amore per il territorio toscano. L'azienda offre un'esperienza unica ai visitatori, permettendo loro di scoprire la ricchezza micologica del bosco incontaminato in 121 ettari di superficie forestale caratterizzata da un ericeto particolarmente produttivo. Oltre all'attività di raccolta guidata dei funghi, l'azienda produce carni biologiche di razza maremmana, suini, pollame, selvaggina e altri prodotti tipici toscani, con un impegno costante verso l'etica, la sostenibilità e la qualità autentica.