L'unica piattaforma in Italia che ti aiuta a trovare produttori davvero certificati BIO, vicino a te.
Cerca altri produttori Certificati BIO vicino a teLa Società Agricola La Zoetara è una cooperativa viticola del Veneto che si dedica al recupero e alla valorizzazione della Vernazola, un vitigno autoctono quasi scomparso della provincia di Padova. Con grande passione per la preservazione del patrimonio agricolo locale, l'azienda produce vini in diverse versioni: spumante in autoclave, frizzante sur lie, fermo in acciaio e fermo con affinamento in anfora. Il progetto combina metodi tradizionali centenari con la ricerca scientifica, seguendo i cicli lunari e le pratiche contadine. La Vernazola coltivata è stata identificata come Bianchetta Trevigiana attraverso analisi del DNA, rappresentando un importante recupero della biodiversità viticola regionale.
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Vernazola Spumante Spumante in autoclave | vino |
| Vernazola Frizzante Frizzante sur lie | vino |
| Vernazola Fermo Fermo in acciaio | vino |
| Vernazola Anfora Fermo con affinamento in anfora | vino |
Vino