Casa della Memoria è un'azienda agricola biologica a conduzione familiare situata a Fiorenzuola d'Arda, in provincia di Piacenza. Guidata dal giovane Damiano Sprega, coltiva cereali come grano, orzo e farro, oltre a vigneti. L'azienda si distingue per la multifunzionalità: ospita un agriturismo con brunch a km zero, un museo della civiltà contadina e organizza eventi culturali. Damiano, laureando in Scienze Agrarie, cura personalmente la panificazione con lievito madre e gestisce le innovazioni aziendali, come la coltivazione del lino per la produzione di olio.