Tenuta Castello è un'azienda agricola a conduzione familiare radicata a Desana nel cuore delle risaie vercellesi, con una storia che affonda le radici nel 1833. L'azienda rappresenta un modello di filiera integrata completa, dalla coltivazione alla vendita finale. Oltre alla produzione biologica di riso Carnaroli classico, gestisce un allevamento biologico di bovini di razza Fassona Piemontese e una riseria propria. La passione per la qualità si esprime attraverso pratiche agricole sostenibili, utilizzo del letame aziendale e tecniche di rotazione colturale. Visitabile con percorsi guidati, incarna i valori autentici della tradizione piemontese.