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La Tenuta di Paganico è un'azienda agricola di 1.500 ettari nel cuore della Maremma Toscana, dove boschi, pascoli, oliveti e vigneti convivono in armonia con la fauna selvatica. Specializzata nell'allevamento biologico estensivo di bovini Maremmani e suini Cinta Senese, pratica una filiera corta autentica: coltiva e macina autonomamente gli alimenti per gli animali. L'azienda produce e vende direttamente carni fresche, salumi, preparati, olio, vino e grappa, mantenendo un approccio radicato nella sostenibilità ambientale e nel rispetto dei cicli produttivi naturali. Offre anche agriturismo e esperienze immersive per comprendere i metodi di lavoro tradizionali.
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Carni fresche Carni fresche biologiche da allevamento estensivo Maremmano | carne |
| Preparati di carne Preparati di carne biologica da filiera corta | carne |
| Preparati vegetali Preparati di vegetali biologici da tenuta | verdura |
| Carni fresche bovino Maremmana Razza Maremmana Presidio Slow Food, allevamento brado | carne |
| Carni fresche suino Cinta Senese Razza Cinta Senese, allevamento brado biologico | carne |
| Salumi Prodotti da allevamento estensivo biologico | salumi |
| Ragù di vacca Maremma Preparato di carne biologica della Maremma | piatti pronti |
| Salsa rubra Salsa biologica a base di vegetali | conserve |
| Olio Olio da oliveti aziendali biologici | olio |
| Vino Vino da vigneti aziendali biologici | vino |
| Grappa Grappa biologica da uve aziendali | distillati |
Carne & Salumi
Olio EVO
Vino