Tenute Lu Spada è una cantina biologica pugliese che affonda le radici nella millenaria tradizione vinicola di Brindisi. Con i vigneti affacciati sull'Adriatico e circondati dall'oasi naturale del lago del Cillarese, l'azienda produce vini biologici certificati utilizzando vitigni autoctoni come Negroamaro, Susumaniello e Malvasia Nera. La storia affonda nell'antichità: i vini di Brindisi erano già esportati nel Mediterraneo prima dell'anno zero, come testimoniano i reperti archeologici di Masada. Oggi Tenute Lu Spada coniuga tradizione e sperimentazione creativa, dedicando le proprie etichette agli uccelli migratori che popolano i loro territori, in un'armoniosa fusione tra viticoltura sostenibile e rispetto della biodiversità.