Antesica è un'azienda agricola nata dalla collaborazione tra Luca Ruffini e Marco Ticchiati, due allevatori appassionati che operano sulle montagne dell'Appennino parmense a 650 metri di altitudine. Con 230 ettari di terreni, l'azienda si dedica principalmente all'allevamento e alla produzione di eccellenze casearie come il Parmigiano Reggiano biologico, oltre a burro e salumi. La gestione combina proprietà e affitto, con 9 dipendenti fissi e una forte vocazione verso la vendita diretta ai clienti finali e ai piccoli negozi, ricevendo riconoscimenti per la qualità e l'autenticità dei propri prodotti.