L'unica piattaforma in Italia che ti aiuta a trovare produttori davvero certificati BIO, vicino a te.
Cerca altri produttori Certificati BIO vicino a te
Antico Forno Canu è un'eccellenza della panetteria toscana dal 1992, guidata dall'imprenditore montevarchino Alessandro Canu. L'azienda coniuga tradizione italiana e tendenze moderne, producendo ogni giorno pane, schiacciata, pasticceria secca e pasta fresca con rigorosa cura dei dettagli. Le farine utilizzate sono prevalentemente biologiche e poco raffinate, provenienti da storici mulini toscani. Gli impasti vengono realizzati con lievito madre secondo antiche tecniche, garantendo fragranza e gusto ineguagliabili. L'attenzione meticolosa agli ingredienti e al processo di cottura con forno a pietra refrattaria rende ogni prodotto un'espressione autentica della tradizione gastronomica toscana e italiana.
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Pane Filone Pane toscano tradizionale realizzato con farine dei mulini storici toscani e lievito madre | pane |
| Pane Filoncino Pane toscano in formato filoncino, con farine storiche e lievito madre | pane |
| Pane Bozzetta Pane toscano in formato bozzetta da due etti e mezzo con lievito madre | pane |
| Pane Stinco Pane toscano nella forma tipica dello stinco, con lievito madre | pane |
| Pane Cazzottino Pane toscano nella forma del cazzottino, tradizionale con lievito madre | pane |
| Schiacciata Toscana all'olio Tipico covaccino all'olio toscano con pasta di pane e olio extravergine di oliva | pane |
| Focaccia Genovese Focaccia genovese molto morbida, realizzata artigianalmente | pane |
| Croccantella Pane croccante simile alla carta musica, varietà moderna del forno | pane |
| Schiacciata Integrale Schiacciata realizzata con farina integrale e olio extravergine di oliva | pane |
| Dolci del forno Dolci semplici e genuini del forno, realizzati con ricette tradizionali | dolci |
| Prodotti salati Prodotti salati realizzati dal forno con ingredienti tradizionali | pane |
| Pasticceria secca Pasticceria secca realizzata artigianalmente nel forno | dolci |
| Torte Torte realizzate artigianalmente con cura e attenzione ai dettagli | dolci |
| Pasta fresca Pasta fresca fatta a mano con cura e attenzione ai particolari | pasta |
| Pasta fresca ripiena Pasta fresca ripiena fatta a mano con ingredienti tradizionali | pasta |
Dolci & Conserve
Pasta