L'Agriturismo Buonasera di Augugliaro Stefano rappresenta un'eccellenza nel territorio della Tuscia viterbese. Situato a 500 metri di altitudine, circondato da colline e boschi di querce, l'azienda coniuga l'ospitalità agrituristica con la produzione biologica certificata BioAgricert. L'azienda agricola si distingue per l'attenzione alle varietà colturali di qualità, in particolare per la reintroduzione della coltivazione del farro, anche nella varietà monococco dal 2013. I prodotti utilizzati nel ristorante provengono prevalentemente dalla propria azienda agricola o da altre realtà locali della rete Campagna Amica Coldiretti.