Az. Agr. Crinale di Canossa è un'azienda agricola biologica certificata CCPB situata a San Polo d'Enza, in provincia di Reggio nell'Emilia, a 500 metri di altitudine. Su 10,5 ettari di terreno collinare, coltivati con metodi biodinamici e no-dig, produce alimenti di elevata qualità organolettica. L'azienda si distingue per la straordinaria biodiversità: frutteto di frutti antichi, piccoli frutti, due vigne storiche, cereali e farine biologiche, orticole stagionali, miele con api proprie e un oliveto in arrivo. Vende direttamente al pubblico secondo stagionalità. In progetto anche una forma innovativa di ricettività eco-sostenibile tramite bio-architettura.