Az. Agr. Il Germoglio è un'azienda agricola moderna situata sulle montagne dell'Appennino Tosco Emiliano che coniuga metodi contemporanei con saperi antichi. Certificata come agriapistica biologica, produce eccellenze di altissima qualità seguendo filosofie non invasive e pratiche biodinamiche. Dalla ricca frutta della montagna nascono confetture, nettari e succhi, mentre il miele biologico riflette la qualità dei fiori appenninici. L'azienda coltiva inoltre grano Mentana autoprodotto, pasta di grano saraceno senza glutine e sciroppi ai fiori di sambuco raccolti a mano. Rivolge la propria offerta sia a realtà locali che internazionali, puntando alla soddisfazione di mercati di nicchia esigenti.