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Cerca altri produttori Certificati BIO su Contado BIOL'azienda agricola Cagnazzi, condotta dai fratelli Domenico e Vito, continua con passione la tradizione agricola delle famiglie. Coltivano cereali a paglia, legumi da granella e semi oleosi in avvicendamento, applicando tecniche agronomiche integrate e sostenibili. L'azienda associa anche l'allevamento di animali e ha stretto sinergie con mugnai e pastai locali per la trasformazione dei prodotti. Dal 2017 ha ottenuto il riconoscimento IGP per la Lenticchia di Altamura, aderendo al relativo Consorzio di tutela.
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Legumi di Altamura Legumi coltivati nell'Alta Murgia | legumi |
| Pasta di grano duro dell'Alta Murgia Pasta prodotta con grano duro dell'Alta Murgia | pasta |
| Mandorle dell'Alta Murgia Mandorle coltivate nell'Alta Murgia | noci |
| Grano duro Cereale a paglia coltivato in avvicendamento | cereali |
| Orzo Cereale a paglia coltivato in avvicendamento | cereali |
| Avena Cereale a paglia coltivato in avvicendamento | cereali |
| Farro Cereale a paglia coltivato in avvicendamento | cereali |
| Cece bianco Legume da granella in avvicendamento colturale | legumi |
| Cece nero Legume da granella in avvicendamento colturale | legumi |
| Cicerchia Legume da granella in avvicendamento colturale | legumi |
| Lenticchia di Altamura IGP Legume IGP certificato dal Consorzio Tutela | legumi |
| Fava Legume da granella in avvicendamento colturale | legumi |
| Pisello Legume da granella in avvicendamento colturale | legumi |