Cascina Blu è un'azienda agricola biologica artigianale piemontese che da oltre cent'anni coltiva passion frutta con dedizione. Specializzata nella coltivazione e trasformazione di mirtilli, l'azienda celebra ogni bacca attraverso prodotti di alta qualità realizzati con metodi delicati a basse temperature e sottovuoto. Oltre ai mirtilli, coltiva lamponi e lavanda per la linea cosmetica. La sostenibilità è centrale: utilizza microirrigazione smart, zero pesticidi e mezzi agricoli a ridotte emissioni. Ogni prodotto è un'autentica espressione del Made in Italy, dove tradizione e tecnologia innovativa si incontrano per offrire un'esperienza gastronomica genuina e consapevole.