Fattoria Fiorentino è un'azienda agricola biologica a conduzione familiare nel cuore del Tavoliere delle Puglie, dove Michele e Chiara continuano una tradizione che dura da cinque generazioni. Su quattrocento ettari di terreno fertile, producono oltre quattromila quintali di grano duro biologico annuo, trasformato nel proprio molino in eccellente pasta trafilata al bronzo. Allevano trecento capre garganiche e vacche podoliche a libero pascolo, il cui latte diventa una ricca selezione di formaggi a latte crudo. Gli olivi secolari completano l'offerta con un olio genuino e autentico. Ogni prodotto rispecchia l'impegno verso la sostenibilità, la qualità e il territorio.