Molino Grassi è un'azienda storica fondata nel 1934 con sede a Parma, specializzata nella produzione di farine e semole di alta qualità biologica. L'azienda coltiva un impegno profondo verso la sostenibilità ambientale, riscoprendo varietà di grano dimenticate e valorizzando la biodiversità. Con una filiera controllata e certificata dal campo alla tavola, Molino Grassi serve sia il mercato professionale che i consumatori domestici, offrendo prodotti per pane, pizza, pasta e pasticceria. La mission aziendale è costruire un percorso virtuoso che rispetti l'ecosistema e le persone che lavorano sul territorio.