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Chi siamo
L'Institut Agricole Régional è una Fondazione di diritto privato con radici profonde che affondano al 1951, punto di riferimento storico per la produzione agricola della Valle d'Aosta. Svolge attività di istruzione tecnico-professionale e ricerca applicata nei settori agronomico, frutticolo, vitivinicolo, zootecnico e lattiero-caseario, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale. Attraverso le sue Unità di Ricerca, conduce sperimentazione e innovazione tecnica, producendo e commercializzando vini, formaggi, prodotti caseari, carni e ortofrutta biologica certificata, mantenendo un forte legame con il territorio montano.
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vinocerealiverduraformaggilatticinifruttanocialtroerbevini Valle d'Aosta
Prodotti rilevati (AI)
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Cuvée Saint Bernard – VDA ROSSO DOC 2020 Vino rosso DOC da vitigni internazionali, zona collinare 770 m | vino |
| Perce Neige Vin Blanc 2020 Vino bianco, zona collinare 640 m s.l.m. | vino |
| Orzo Cereale vernino coltivato in Valle d'Aosta | cereali |
| Patate var. Penelope Varietà semi-precoce, tuberi oblunga buccia gialla | verdura |
| Patate var. Kuroda Varietà semi-tardiva, tuberi tondeggianti buccia rossa | verdura |
| Toma Montfleury Formaggio semi-grasso a latte crudo, forma cilindrica | formaggi |
| Vallée d'Aoste Pinot gris D.O.C. Vino bianco DOC, collina Aosta località Moncenis | vino |
| Fontina DOP Formaggio a latte crudo Denominazione d'Origine Protetta | formaggi |
| Burro Prodotto lattiero-caseario, vendita diretta azienda | latticini |
| Gelato Gelato artigianale, vendita diretta azienda | latticini |
| Yogurt aromatizzato alla frutta Yogurt con frutta, vendita diretta azienda | latticini |
| Yogurt Yogurt naturale, vendita diretta azienda | latticini |
| Dessert panna cotta Panna cotta, vendita diretta azienda | latticini |
| Dessert budino al cioccolato Budino al cioccolato, vendita diretta azienda | latticini |
| Dessert budino alla vaniglia Budino alla vaniglia, vendita diretta azienda | latticini |
| Primo sale Formaggio fresco, vendita diretta azienda | formaggi |
| Reblec Formaggio tradizionale, vendita diretta azienda | formaggi |
| Tomini Formaggio tipico, vendita diretta azienda | formaggi |
| Specie minori Parcella frutticoltura specie minori impianto 2015 | frutta |
| Piccoli frutti Parcella piccoli frutti impianto 2019 | frutta |
| Pera William's Varietà William's biotipo nuovo, impianto 2021 | frutta |
| Pera Max Red Bel Varietà Max Red Bel, impianto 2021 | frutta |
| Pera Martin Sec biotipo 2 Martin Sec biotipo autoctono 2, dal 2003 | frutta |
| Pera Martin Sec biotipo 4 Martin Sec biotipo autoctono 4, dal 2003 | frutta |
| Pera Martin Sec biotipo 6 Martin Sec biotipo autoctono 6, dal 2003 | frutta |
| Noce Parcella noce frutta a guscio, impianto 2008 | noci |
| Nocciolo Parcella nocciolo frutta a guscio, impianto 2007 | noci |
| Melo varietà tradizionali Parcella varietà tradizionali melo, 2014-2020 | frutta |
| Melo portainnesti M9 Parcella portainnesti M9, impianto 2016-2018 | frutta |
| Melo portainnesti CG11 Parcella portainnesti CG11, impianto 2016-2018 | frutta |
| Melo portainnesti M26 Parcella portainnesti M26, impianto 2016-2018 | frutta |
| Melo meccanico Parcella meccanico assiale, impianto 2013 | frutta |
| Melo nuove varietà Parcella nuove varietà spindel, impianto 2021 | frutta |
| Melo Renetta biotopi autoctoni Parcella Renetta biotipi autoctoni, dal 2008 | frutta |
| Melo Bibaum Parcella Bibaum forma allevamento, impianto 2009 | frutta |
| Melo Fuji Kiku 8 Parcella Fuji Kiku 8, impianto 2006 | frutta |
| Luppolo Parcella luppolo per birra, impianto 2021 | altro |
| Pesco Royal Summer Varietà pesco Royal Summer, impianto 2018-2019 | frutta |
| Pesco Royal Bel Varietà pesco Royal Bel, impianto 2018-2019 | frutta |
| Pesco Glohaven Varietà pesco Glohaven, impianto 2018-2019 | frutta |
| Susino Drupacee susino, impianto 2018-2019 | frutta |
| Albicocco Drupacee albicocco, impianto 2018-2019 | frutta |
| Ciliegio Parcella ciliegi drupacee, impianto 2003-2007 | frutta |
| Actinidia Parcella actinidia kiwi, impianto 1990 | frutta |
| Mais Mais da polenta popolazione locale Valle d'Aosta | cereali |
| Frumento Grano frumento tenero tradizionale Valle d'Aosta | cereali |
| Segale Cereale montano tradizionale per pane | cereali |
| Timo Pianta aromatica, coltivazione montagna | erbe |
| Blanc du Prieur Vino bianco IAR, zona collinare 590 m | vino |
| Vin des Chanoines Vino rosso IAR vitigni internazionali, 590 m | vino |
| Vallée d'Aoste Pinot Noir D.O.C. Sang des Salasses Vino rosso DOC vitigni internazionali | vino |
| Vin du Prévôt Vino rosso IAR vitigni internazionali, 640 m | vino |
| Vallée d'Aoste Pinot noir D.O.C. Vino rosso DOC varietale Pinot noir | vino |
| Vallée d'Aoste Gamay D.O.C. Vino rosso DOC varietale Gamay | vino |
| Vallée d'Aoste Syrah D.O.C. Vino rosso DOC varietale Syrah, località Cossan | vino |
| Vino Spumante di qualità – Metodo classico Monchoisi Spumante metodo classico, zona collinare 640 m | vino |
| Vallée d'Aoste Rosé D.O.C. Rosé du Coteau Vino rosé DOC, località La Rochère 580 m | vino |
| Vallée d'Aoste Petite Arvine D.O.C. Vino bianco DOC varietale Petite Arvine | vino |
| Vallée d'Aoste Petit rouge D.O.C. Vino rosso DOC vitigni autoctoni Petit rouge | vino |
| Vallée d'Aoste Cornalin D.O.C. Vino rosso DOC vitigni autoctoni Cornalin | vino |
| Vallée d'Aoste Fumin D.O.C. Vino rosso DOC vitigni autoctoni Fumin | vino |
| Vallée d'Aoste Vuillermin D.O.C. Vino rosso DOC vitigni autoctoni Vuillermin | vino |
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