L'Azienda Agricola Zerbi di Pieve Albignola è un'azienda biologica lombarda che coltiva riso a km zero seguendo metodologie a basso impatto ambientale. Oltre alla produzione cerealicola, offre farine, legumi e prodotti selezionati del territorio Lomellino. La realtà aziendale si distingue per un approccio integrato che unisce l'agricoltura biologica a un ristorante con menù ricercati, un emporio con prodotti locali e design, e percorsi didattici per scoprire i segreti della terra e della cucina tradizionale.