La Macelleria Caffaratti di Bricherasio, fondata nel 1946 dal nonno Francesco, rappresenta tre generazioni di passione per la qualità della carne. Specializzata in bovini da allevamenti a km zero nelle stalle bricherasiesi, la macelleria propone carni selezionate con cura meticolosa. Accanto ai tagli freschi, realizza salumi artigianali secondo ricette tradizionali: salami crudi, cotti, cotechini e zamponi. Il negozio, completamente rinnovato nel 2020, è stato riconosciuto tra le Migliori Botteghe d'Italia. Offre anche formaggi tipici piemontesi, vini locali e prodotti da piccole aziende artigianali, mantenendo sempre l'impegno verso la tracciabilità e la qualità.