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Chi siamo
Azienda Agricola Pederzani è un'azienda famigliare biologica certificata ICEA dal 1998, situata nella frazione di Pieve di Cusignano in provincia di Parma. Specializzata nella coltivazione di frumento, farro e granturco, l'azienda realizza una filiera corta completa: dalla coltivazione alla macinatura con mulino a pietra, fino al confezionamento e la vendita diretta. Le sementi sono selezionate in azienda secondo criteri di resistenza alle malattie e adattamento territoriale. L'energia proviene da un generatore fotovoltaico biassiale, rispecchiando l'impegno sostenibile dell'azienda nelle terre della Val Parola.
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cerealifarina biologicamulino a pietragrano tenerofarro anticogranturcofiliera cortamacinatura aziendaleParmaSenator Cappelli
Prodotti rilevati (AI)
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Farine di grano tenero Farina di grano tenero macinata a pietra | cereali |
| Semola di grano duro Senator Cappelli Semola di grano duro antico varietà Senator Cappelli | cereali |
| Farina di Orzo Farina di orzo macinata a pietra | cereali |
| Farina di Segale Farina di segale macinata a pietra | cereali |
| Farina di Pisello Prot. Farina di pisello proteico | cereali |
| Farina di Farro Farina di farro macinata a pietra | cereali |
| Farine di Granturco Farina di granturco macinata a pietra | cereali |
| Orzo in chicchi Orzo in chicchi biologico | cereali |
| Farro in chicchi Farro in chicchi biologico | cereali |
| Gallette con germe Gallette realizzate con germe di cereali | cereali |
| Fiocchi e Soffiato Fiocchi e cereali soffiati | cereali |
| Farro semiperlato Piccola produzione di farro semiperlato | cereali |
💬 I prezzi non sono disponibili online — contatta direttamente il produttore
Orari di apertura
dalle 09:00 alle 12:30 e dalle 14:30 alle 19:00 (ora legale dalle 09:00 alle 12:30 e dalle 14:30 alle 18:30). Chiuso domenica e festivi. 24-31 dicembre aperto solo mattina 09:00-12:30. Chiuso 1-6 gennaio 2026
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