Podere 1384 è un'azienda agricola toscana nata nel 2019 con forti principi di sostenibilità e agricoltura biologica in evoluzione verso la gestione biodinamica. Situata nel cuore del Chianti Classico, coltiva vigneti su suoli rocciosi che conferiscono caratteristiche eccezionali all'uva. L'azienda integra la viticoltura con ortaggi, olio extra vergine, erbe aromatiche e bosco, perseguendo biodiversità e policolturalità. Dispone di un impianto fotovoltaico avanzato e accoglie i visitatori in una dimensione di autentica connessione con la terra e la tavola, attraverso l'esperienza del ristorante HORTO.