Lamiola Azienda Agricola è un'azienda biologica pugliese radicata nel territorio di Martina Franca, specializzata nella coltivazione e trasformazione di grani antichi, in particolare la varietà Senatore Cappelli. L'azienda propone un'ampia gamma di prodotti biologici certificati, dalla semola integrale e bianca alla pasta fresca artigianale, fino all'olio extravergine di oliva. Con dedizione alla qualità e al rispetto delle tradizioni, Lamiola valorizza i propri campi e oliveti, offrendo ai clienti prodotti genuini dal profondo legame con la terra tarantina.