Gli Orticelli di Giulia è un'azienda agricola biologica del Veneto che affronta le sfide dei cambiamenti climatici attraverso la diversificazione e la sostenibilità ambientale. Con un frutteto di cultivar antiche e oltre 50 varietà di ortaggi stagionali, l'azienda rappresenta un modello di eccellenza ecologica. Il punto vendita è stato autocostituito con materiali naturali a impatto zero: paglia, terra cruda e legno. L'energia proviene interamente da impianti fotovoltaici, mentre la distribuzione avviene tramite cargo bike elettrica. Giulia e suo marito accolgono inoltre le scuole per percorsi educativi sulla sostenibilità e i materiali costruttivi naturali.